Przepis na FIT kluski leniwe na słodko [213 kcal/porcja, 18g białka]
Karmelizowane kluski leniwe to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych dań z makaronem. Dzięki użyciu twarogu i mąki kukurydzianej, danie jest bogate w białko i ma obniżoną zawartość tłuszczu. Można je podać z różnymi dodatkami, aby dopasować smak do własnych preferencji.
>> Czytaj więcej: Przepis na Fit Tiramisu
Składniki
- 125g twarogu chudego (pół opakowania)
- 1 jajko
- 20g waniliowego proszku budyniowego (pół opakowania)
- 40g mąki kukurydzianej (4 łyżki)
- 10g erytrolu (2 łyżeczki)
- 6g miodu (pół łyżeczki)
- Szczypta cynamonu
>> Czytaj także: Przepis na FIT pancake ze skyra
PRZEPIS na FIT karmelizowane kluski leniwe
🔥 Przygotowanie ciasta
➡️ Twaróg umieść w misce i utrzyj widelcem razem z jajkiem oraz erytrolem, aż do uzyskania jednolitej masy.
➡️ Dodaj waniliowy proszek budyniowy oraz mąkę kukurydzianą. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
➡️ Z przygotowanego ciasta uformuj małe kluski w kształcie pralinek.
🔥 Gotowanie klusek
➡️ Zagotuj wodę w dużym garnku. Delikatnie wrzucaj kluski do wrzącej wody.
➡️ Gotuj kluski około 1 minuty od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię. Następnie wyjmij je łyżką cedzakową i odstaw na bok.
🔥 Karmelizowanie
➡️ Na patelni rozgrzej miód. Dodaj ugotowane kluski i szczyptę cynamonu.
➡️ Podsmażaj kluski, delikatnie mieszając, aż będą równomiernie pokryte miodem i lekko zrumienione.
>> Czytaj także: Przepis na prosty FIT sernik z masłem orzechowym
Tabela wartości odżywczych i kaloryczność
| Wartości odżywcze | Całość | Na porcję (1/2 całości) |
|---|---|---|
| Białko | 36 g | 18 g |
| Tłuszcz | 7,2 g | 3,6 g |
| Węglowodany | 53,4 g | 26,7 g |
| Kalorie | 426 kcal | 213 kcal |
